面团切块机的操作流程

2022-09-26 16:27:53 36

面团切块机运转过程中,如发现面团切块机运转声音不正常

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清洗面包糠设备有哪些注意事项

2022-09-15 17:24:00 66

随着生活水平的不断提高,面包糠设备也就逐渐的成为我们厨房普遍的小家电。但如何正确地清洗面包糠设备是一个很讲究的问题,

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影响面粉的口感筋度的3个因素

2022-09-14 15:59:53 68

小麦的品质对口感的影响是起决定性作用的。北方的硬质麦,因为面筋含量高,面筋质量好

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面包粉优劣辨别方法

2022-09-02 14:43:37 153

用手捏一点放在嘴里,如果有牙碜现象,说明含沙量高

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4个影响面粉白度的因素

2022-08-30 14:32:17 107

会有一部分麸皮细屑进入到面粉当中,加工工艺的好坏直接影响面粉的白度

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使用时可别选错面包粉的种类可不少

2022-08-23 14:53:55 110

高筋面粉又被称为强筋面粉,其蛋白质和面筋含量 高,蛋白质含量为12%---15%

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面包粉设备中滤网有怎样清理方式

2022-08-22 17:41:15 100

大家都知道,许多食品设备,都是由不锈钢制成的,因为不锈钢的特性深的用户的喜爱,其耐腐蚀性,稳定性,易清洗易打理都是使用它的原因。

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搅面机的种类有哪些

2022-08-16 16:19:52 97

真空搅面机出来的面更加的劲道均匀,有嚼头,有弹性,有光滑

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面包粉生产线为大家讲解如何除虫防虫

2022-08-04 15:38:13 181

放入电冰箱的冷冻室内经过24小时的低温处理

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面包粉设备需要注意哪些噪音

2022-07-29 17:11:00 178

面粉机的挡风板发出异响,就与挡风板的符合性有极大关系,是因为面粉机加工过程中焊接点粗糙,挡风板小口边缘高低不一致,

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