面团切块机的操作流程-面包粉设备_面包屑设备_面包糠设备

面团切块机的操作流程

2022-09-26 16:27:53 1128

　　1、面团切块机启动前应全面检查面团切块机是否具备安全启动条件。
　　2、明确操作任务和安全注意事项。
　　3、开启电源，面团切块机电源指示灯亮方可进行操作。
　　4、按下面团切块机控制箱上的“球根启动”或“叶菜启动”按钮，面团切块机开始运转
　　5、叶菜类加工时，可调节“回旋刀速度”和“输送机速度”来控制叶菜类的规格。
　　6、面团切块机运转过程中，切勿将手或硬物伸进防护网中，以免造成人身伤害和损坏面团切块机。
　　7、面团切块机运转过程中，如发现面团切块机运转声音不正常，必须立即停止检查，待排除异常后方能后方能继续工作。
　　8、运行中，不间断的检查成品的规格，及时调整速度，做到规格统一，如有异常及时停止。
　　9、面团加工完毕后，按下控制箱上的“球根停止”或“叶菜停止”，面团切块机停止运转并关闭面团切块机控制电源。
　　10、加工完毕后，清理现场，做准备清理面团切块机的前期准备。（包括：清理现场、准备工具、拆卸刀头等）
　　11、冲洗面团切块机前应检查电源线是否有损坏，冲洗面团切块机时，注意控制不能把水溅到电机上，以免造成面团切块机的损坏。
　　12、在拆卸或清洗道具的过程中，不要用手直接触摸刀刃。拆卸时要用手拿刀组上端的轴部，必要时戴上保护手套，以免发生危险。